Oliven & mandler
Semi-marinerede grønne oliven & saltristede mandler.  

Brød & aioli
Surdejsbrød med pesto, hjemmerørt aioli & havsalt. 

Coppa / Aubergine 
Coppa, citron-røg dip & timian.
I vegetarisk version serveres grillet aubergine.

Julepaté / Nordisk dahl 
Paté, blommechutney, syltet rødløg, mandler & radisespirer.
I vegetarisk version serveres nordisk dahl. 

Padron
Stegte padron pebre, olivenolie & havsalt.  

Brioche slider
Burgerslider med confiteret and, syltet spidskål, sennepscreme & saltristede mandler.
I vegetarisk version serveres slider med halloumi ost.

Små kartofler  
Små, sprøde kartofler med estragonmayo. 

Granatæblesalat  
Årstidens salater, granatæble, mandler & revet Julsøost. 

Gastro-oste fra Them
Udvalgte økologiske oste med stikkelsbærkompot & frøbrud fra Le Gateau.

Sødt 
Kudsk chokoladebrownie med valnødder, amarena kirsebæris & pistacieknas.

––––––

WUNDERBAR ad libitum i to timer: 330 kr.
Self-service bar med rød- og hvidvin, fadøl, sodavand, lemonade og udvalgte cocktails ad libitum.

· Vælges af hele bordet (samme tidsrum).
· Alkoholfri version er samme pris og vilkår.
· Tilkøb evt. ekstra time for 165 kr.