SILKEBORG & HORSENS – BORDBOOKING ER NØDVENDIG

· Ad libitum vin, fadøl og cocktails* i 2 timer
· Nordisk Tapas – se menuen herunder
· Hver fredag & lørdag fra kl. 20.00
· Bordbooking er nødvendig

*Udvalgte vine, fadøl og cocktails

Aftenen starter kl. 20.00. Der er mulighed for at købe udvidet Wunderbar til kl. 23.00 for 165 kr.

MENU
Pølsemageriets fantastiske charcuteri, hjemmebagt brød og dipper fra områdets dygtigste madhåndværkere. Serveres som deleanretning ved bordet. Vælg klassisk eller vegetarisk.

Klassisk Woodys
· Laksemousse & hjemmesyltede rødløg
· Coppa, semi-dried tomater & urtepesto
· Landpølse & hjemmelavet dild-ostecreme
· Økologisk Julsøost, stikkelsbærkompot, frøbrud & timian 
· Rucolasalat & taliensk fladbrød med pesto & havsalt
· Citron-røg aioli, ristet surdejsbrød & rugchips

Grønne Woodys (vegetarisk)    
· Woodys Nordisk Dahl af røde linser, rødbede & chili
· Hjemmelavet dild-ostecreme
· Semi-dried tomater og hjemmesyltede rødløg
· Økologisk Julsøost, stikkelsbærkompot, frøbrud & timian 
· Rucolasalat & taliensk fladbrød med pesto & havsalt
· Citron-røg aioli, ristet surdejsbrød & rugchips